Đoàn kiểm tra tập trung giám sát các quán ăn, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, thực phẩm và nguyên liệu phục vụ thí sinh, người nhà thí sinh và Hội đồng coi thi. Nội dung kiểm tra gồm hồ sơ pháp lý, điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn nước sử dụng, dụng cụ chế biến, việc lưu mẫu thức ăn và chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.

Thông qua đợt kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe thí sinh, cán bộ làm nhiệm vụ coi thi và bảo đảm kỳ thi diễn ra an toàn, thuận lợi./.